martes, 18 de septiembre de 2012

Caricaturas en "El Peru Ilustrado"

 



Este ultimo mes he tenido acceso a varias ediciones de la revista "El Peru Ilustrado", publicacion de finales del XIX en Lima que retrataba a la sociedad peruana de entonces, una revista impregnada del positivismo, que mostraba en sus paginas el progreso economico e industrial del Peru de entonces con fotografias y articulos; ademas de paginas de "sociales" donde mencionaban los hechos que marcaron epoca por entonces en las clases altas.

Lo que me interesa mas de esta revista han sido las biografias sobre ciertos personajes y empresas extranjeras que se establecieron en el Peru, ademas de las caricaturas sobre personajes de la sociedad limena, como "tipos que se van" (aguateros, vendedores de dulces) y "tipos que vienen" (fiestas y tradiciones nuevas).


Dentro de estas caricaturas encontre esta sobre una fonda de chinos, asumo que para la epoca serian comunes verlas por doquier en Lima y que poco a poco escalarian desde los mas bajos estratos sociales hasta llegar a ser ahora en algunos casos restaurantes de alta cocina.

Ademas, encontre un articulo bastante "extrano" por decirlo de algun modo, sobre el estado social, extrano digo por encontrarlo en una revista dirigida a la aristocracia. Ya lo resenare en un futuro post aunque les adelanto que muchos de los enunciados del articulo los he oido en las tres ultimas campanas presidenciales peruanas y que de haberse concretado en 1890 ahora viviriamos en un mejor pais, con justicia social.



Saludos cordiales,
Eduardo Salazar

lunes, 17 de septiembre de 2012

Ascanio Schultze



"En 1869 llegaba al Peru un joven distinguido por su personal y sus maneras caballerosas tanto como importante por sus conocimientos mercantiles: se llamaba Ascanio Schultze de nacionalidad alemana, pues habia nacido enStettin el ano de 1847. La casa comercial de Huth Grunning llamo a su servicio al senor Schultze, donde pronto dio a conocer sus magnificas dotes morales y depsues paso a la conocida y antigua casa de Prevost. La sociedad limena tan prodiga en bondades para los huespedes que saben honrarla, a su vez dispenso pronto sus mejores relaciones a don Ascanio cuyo fino traro se conquistaba mayores simpatias.

Despues de algun tiempo fue nombrado gerente de la compania de seguros "Nacional Prusiana" puesto enel que puso en juego todo el contingente de su sagacidad y tino para representar dignamente la compania que es una de las mas importantes entre las que tienen sucursal en el Peru. Habria hecho aun mucho pero la muerte, que escoge sus victimas tempranas siempre en los miembros mas utiles de una sociedad como envidiosa de los progresos humanos, vino a cortar el hilo de la existencia de Schultze el 5 del presente mes inundando de dolor el corazon de los infinitos amigos y compatriotas del caballero que fue nuestro huesped ilustre durante 20 anos; y llevando el duelo al lejano hogar de don Ascanio, pues su senora madre y hermanas viven en Hamburgo. Del grado de carino y estimacion d que gozaba entre nosotros el senor Schultze, dara mejor idea la pompa de que furon revestidos los ultimos tributos rendidos a sus restos, al ser depositados en el panteon protestante de Bellavista en medio del selecto concurso en cuyo semblante se retrataba el dolor, que fue interpretado por los sentidos discursos de despedida que brotaron junto al sepulcro en palabra conmovedora como la que empleo el doctor Melgar. Nosotros tambien, asociandonos al duelo de sus amigos, llevamos hoy el debil tributo de honor a la tumba del huesped que duerme en tierra peruana el ultimo sueno del morta.

Lima, 23 de noviembre de 1889"



Eduardo Salazar

PD. Articulo aparecido en "El Peru Ilustrado" en la fecha arriba mencionada.

domingo, 2 de septiembre de 2012

Hacienda de Facala


"A 70,450 m. de la ciudad de Trujillo y sobre una planicie de 151 m. pies sobre el nivel del mar, se halla esta magnifica hacienda de cana que hoy explotan ventajosamente los senores Pflucker y Madalengoitia. Para llegar de Trujillo a Facala, bastan tres horas de ferrocarril, cuya linea pasa delante de la casa y talleres u oficinas de la hacienda.

El origen de este fundo lo mismo que la construccion de la casa, cuyos corredores representa nuestro grabado, data de muy remoto tiempo; hbiendo sido el senor Tinoco y Merino uno de sus primeros propietarios. Debido a la infatigable laboriosidad de los senores Pflucker y Madalengoitia, esta hacienda, que constituye una de las mejores fabricas azucareras del Norte del Peru, cuenta con importantes mejoras.

El aparato que posee para elaborar azucar fue pedido, en 1864, a la casa de Merrick Sons de Filadelfia, y colocado, en 1865, por el senor D. Luis G. Albrecht. Constaba de dos tachos de vacio o sea de doble efecto, para evaporar al caldo; de un tacho de concentracion para granular; de un trapiche de 4 pies de largo, con su respectiva maquinaria a vapor, conductores de cana y gabazo; de cinco defecadoras de cobre; nueve fieltros para carbon animal, con horno respectivo para calcinar el hueso; seis centrifugas sistema Aspinwall; alambique, los respectivos andamios y cuatro calderos de 37 pies de largo por cinco de diametro; asceniento el costo de la factura original a la suma de SETENTA Y DOS MIL PESOS, sin incluir fletes, comision, etc.

En el dia de funcionar, incluyendo la colocacion de la maquinaria, arreglo de los edificios y demas gastos indispensables, la instalacion de la fabrica representaba la cantidad de DOSCIENTOS NOVENTA MIL PESOS.

Los calderos llegaron remachados y costo inmenso trabajo conducir estas grandes moles por un grande trecho de arenal muerto que separa Malabrigo del valle de Chicama, habiendo sido necesario construir puentes y caminos para el objeto. La maquinaria elaboraba, durante el ano, ciento cincuenta quintales diarios, por termino medio. Los dos molinos Bogardus que servian y aun sirven para pulverizar el azucar, quedaron por algun tiempo parados, pues este azucar no se podia vender en Chile por ser muy parecida a la sal de Inglaterra. Chile se proveia entonces de azucar en Pernambuco. 

En 1867 se mandaron diez mil quintales de azucar blanca granulada, en un buque de vela a Inglaterra, el primero que zarpo con azucar blanca del Peru, en cantidad tan crecida. Hoy cuenta la Fabrica con nuevas e importantes mejoras como son: un nuevo Vacuum-Pan, con sus respectivas bombas; dos calderos mas, asi como dos centrifugas del ultimo sistema. De manera que, con este aumento y sus correspondientes anexos, elabora con facilidad doscientos a doscientos cincuenta quintales al dia.

Facala cuenta con seiscientas a setecientas fanegadas de terreno cultivable, del cual la mitad esta plantado de cana y una cuarta parte sembrado de pastos; empleandose el resto para el cultivo de arroz, el cual ha llegado a producir en algunos anos hasta doscientos cincuenta por uno. Una linea ferrea, con su respectiva locomotora, sirve para la conduccion de la cana hasta el trapiche.

El Peru Ilustrado, 15 de octubre de 1887"


Eduardo Salazar


NOTA.- En este interesante articulo se narra la historia del primero molino de azucar que llego al Peru de la mano de Luis Albrecht.


La Casa Welsch




Esta casa tiene su origen en la ciudad de New York, lugar en que se establecio por los anos de 1850, el jefe principal de ella. Poco tiempo despues, implantaronse casas sucursales de esta en la Habana y Mexico y , ultimamente, en 1858, la de Lima, en una pequena tiende da la calle de la Merced.

De alli, trasladose la casa a la calle de la Coca, ocupandose de la importacion y ventas POR MAYOR de Joyeria y Relojes. Mas, siendo insuficiente ese local para el mayor desarrollo de los negocios de la casa, esta tomo para trasladarse a el, en 1886, el gran almacen que hoy ocupa en la calle de Espaderos bajo el numero 261, en el que sigue actualmente su giro anteriormente establecido, combinando los negocios POR MAYOR con las ventas POR MENOR, e importando ademas toda clase de objetos de arte y articulos de fantasia de plata, plaque, nickel, bronce, cristal fino y porcelanas de todos los paises industriales como los Estados Unidos, Francia, Inglaterra y Alemania, en cuyas capitales tiene establecidas sus agencias para la compra de dichos articulos.


Los senores Welsch y Ca. Tienen ademas casa propias en Alemania, desde las cuales dirigen todas sus transacciones, como en el centro de la fabricacion de todos estos objetos de Paris, Viena, Londres, Berlin, etc, etc.

Con el cambio de almacen en esta capital, la casa de Welsch y Ca. Ha cambiado tambien su antiguo sistema, y hoy vende sus articulos POR MAYOR Y MENOR, a precios tan reducidos como nunca ha vistose en Lima, en epocas anteriores; y esto solo con el objeto de alcanzar mayor reputacion e incremento en las transacciones de los articulos que importa de las mejores fabricas del mundo.
Buenos articulos, elegancia y baratura son los tres puntos principales en que se fija para la realizacion de sus negocios.


La casa de Welsch es, ademas, representante en Lima de varias fabricas de relojes de bolsillo y de otras diversas clases, entre los que figuran los renombrados de “Longines” que tanto se popularizaron durante los ultimos anos por su precio moderado y su alidad magnifica, que sobrepasa en mucho a la de otros de mas precio.

La casa tiene tambien constantemente un selecto surtido de excelentes cigarros de la Habana, y es agente en esta Capital de la Waterburg Clock Co. De New York; de la fabrica de relojes “Longines”; de Girard-Perregaux y Ca., fabrica de relojes de CHAUX-DE-FONDES; de Rabone Herms y Ca., de Birmingham (Inglaterra) casa exportadora de articulos ingleses, y de otras fabricas importantes de Europa y los Estados Unidos de America.

El Peru Ilustrado, sabado 6 de agosto de 1887.


Eduardo Salazar


NOTA: Actualmente la Casa Welsch se llama CABUCHON y se encuentra en Calle Libertadores 715, San Isidro (Lima). https://cabuchon.pe/nosotros.aspx

sábado, 1 de septiembre de 2012

Defunciones de chinos en Santa Rosa (Callao)




Fotografia de dos ciudadanos chinos con vestimenta oriental en el Estudio Courret. Notese la persona detras de ellos sosteniendo el dibujo que simula el fondo de la foto. Fecha desconocida

Estaba revisando algunas partidas concernientes al periodo 1895-1896 en la Parroquia de Santa Rosa (Callao) y me tope con numerosas defunciones de inmigrantes chinos que compartian varias caracteristicas y me llamaron la atencion, a saber:

1. Causa de defuncion,
2. Apellidos
3. Raza
4. Tipo de entierro

En 1874, tras el penoso incidente del barco "Mariluz"* se firma el Tratado de Amistad, Comercio y Navegacion entre China y Peru (previamente no existian tratados entre estos gobiernos) en Tientsin, siendo representado el Gobierno Peruano por el marino Aurelio Garcia y el chino por Li Hung Chang. Este tratado permitio la llegada de repsresentantes diplomaticos chinos al Peru, ademas de estipular garantias a los ciudadanos chinos que viniesen a Peru y a los peruanos que visiten China, con lo que las coerciones y la violencia empleada para "contratar" a los coolies disminuyo drasticamente y finalizar este tipo de inmigracion.

Para la fecha de estas partidas, dos decadas despues de finalizada la inmigracion china, los chinos que vivian en Peru eran en su mayoria libres, es decir, no estaban ni "contratados" ni "enganchados" en las haciendas de la Costa; y se dedicaban a las mas diversas ocupaciones, generalmente relacionadas con el comercio y los establecimientos de comida. Sin embargo, aun pertenecian a los estratos mas pobres de la sociedad peruana y eran victimas del racismo imperante en la epoca. Con este paso a analizar los datos que encontre.

Sobre la causa de la defuncion note que la mayoria de ellos habian muerto de tuberculosis pulmonar, "tisis" y "consuncion". La tuberculosis sabemos que es una enfermedad extremadamente contagiosa y vinculada a condiciones de hacinamiento y mala alimentacion, si a esto le sumamos la ausencia de tratamiento antibiotico para la epoca nos encontramos ante una enfermedad grave y con frecuencia mortal.

Si bien es cierto era una enfermedad bastante comun en el Peru de entonces y que no respetaba clase ni condicion social, si que es cierto que la mayoria de los casos estaban ubicados en los estratos socio-economicos inferiores, aquellos carentes de la capacidad adquisitiva que implicaba el tratamiento de entonces (mudarse a climas mas saludables como el de la sierra, alimentacion adecuada, descanso frecuente) estaban condenados a sufrir sus mayores consecuencias. La "tisis" es otro nombre de la tuberculosis, y la "consuncion" (perdida de peso, astenia e hiporexia) es uno de los sintomas capitales de la tuberculosis aunque tambien lo es de otras enfermedades que nada tienen que ver con malas condiciones socio-economicas como el cancer. Por lo tanto, considero que el fallecer por esta enfermedad en esa epoca es un indicativo aprox. de la condicion social de los afectados, en este caso los chinos ya libres de la opresion del "contrato" que los trajo al Peru.

Los apellidos. En la mayoria de actas de defuncion nos encontramos ante apellidos castellanos, quizas adoptados por los chinos de sus patrones o quizas impuestos por los sacerdotes al momento de bautizarlos si hubiese sido el caso. En otros casos tienen apellidos que parecen ser la version en castellano de sus apellidos originales: Culiche, Maca, Villon.

La raza. Me ha llamado mucho la atencion que en estas partidas coloquen su raza como "india" y no como "china". Haciendo la salvedad que la "raza" a mi parecer es un concepto desfasado y que el termino mas apropiado seria etnicidad, se me ocurre que probablemente hayan sido catalogados como "indios" por persistir el error de considerar Extremo Oriente como la India, o por el racismo de la epoca de considerar a los "indios" (entiendase por estos a los naturales de la Sierra) como inferiores y al ser los chinos "inferiores tambien" entonces llamarlos igual. O ambas. Esto queda para el debate sociologico.

El tipo de entierro: en zanja. Esto indica con bastante certeza la capacidad economica de los difuntos, al ser de bajas condiciones economicas es natural pensar que serian enterrados en zanjas y no en nichos ni mausoleos como las personas adineradas de la epoca.

En resumen, aun habiendo pasado dos decadas tras el fin de la inmigracion china estos inmigrantes seguian en buena parte perteneciendo a los estratos socio-economicos mas deprimidos de la sociedad peruana de entonces. Cosa que cambiaria mucho a fines del siglo siguiente.

Saludos cordiales.
Eduardo Salazar





PARTIDAS REVISADAS

Andres Medrano (65), zanja, tisis.

Antonio Caliche (81), nicho temporal, estrechez aortica.

Domingo Medrano (59), zanja, tisis.

Francisco Maca (67), zanja, tisis.

Jose Campos (73), zanja, tisis.

Jose Mellan (70), zanja, tisis.

Jose Vaca (61), zanja, tisis.

Juan Campos (67), ..., consuncion.

Santiago Villon (61), ..., tisis.

Manuel Trinidad (49), nicho perpetuo, tetanos.

Marcelo Maca (55), zanja, tisis.








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* En 1872 el barco peruano"Mariluz" capta en Macao una patida de 255 coolies y de regreso al Peru con motivo de una tempestad se detiene en el puerto japones de Yokohama, donde uno de los coolies escapa y denuncia ante las autoridades britanicas los malos tratos y abusos cometidos hacia ellos en el barco peruano. La denuncia se traslada a las autoridades japonesas quienes tras una investigacion liberan a los coolies. Este incidente acusa la falta de autoridades peruanas en territorio chino y viceversa, ya que las negociaciones entre estos gobiernos por el incidente "Mariluz" tuvieron que ser llevadas por los delegados norteamericanos, ingleses, japoneses y el arbitraje de la Rusia Imperial; y se iniciaron las negociaciones que culminaron con el tratado de Tientsing.

(1) La inmigracion china en el Peru (1850-1890). Ricardo La Torre Silva, Boletin de la Soc Peruana de Med Interna 1992.
(2) Archivos en linea de Family Search